三月，在這最美的春天里，和平街街道殘聯(lián)攜手專業(yè)咖啡師，在轄區(qū)內(nèi)的溫馨家園開展了“共享咖啡時(shí)光 優(yōu)雅綻放人生”三八節(jié)雷鋒月主題活動(dòng)。和平街街道辦事處副主任張秀云、殘聯(lián)理事長(zhǎng)楊宏燕，與轄區(qū)內(nèi)的30名女性殘障朋友共同品鑒咖啡甜品，共享這美好的午后時(shí)光。

咖啡師白雪、于斌兩位志愿者，首先為在場(chǎng)的朋友們介紹了咖啡的歷史，然后分別用法壓壺及手沖壺兩種方法進(jìn)行沖泡咖啡。

先來看一看用深度烘焙豆進(jìn)行的法壓壺沖泡法。當(dāng)熱水注入壺內(nèi)的那一刻，咖啡的香氣在空中回旋，令在場(chǎng)的朋友們無不為之陶醉。大家圍坐在一起，輕輕交談著、細(xì)細(xì)品味著，苦甜相間，猶如人生。

隨后，老師教大家用手沖壺方法烹制咖啡，并與大家一起互動(dòng)實(shí)踐：溫杯、磨豆、濕壺、悶蒸、沖泡、裝杯，整個(gè)過程，只需兩分鐘，為的是讓咖啡保持它獨(dú)有的風(fēng)味。一滴馨香入口，淡淡苦澀與回甘，各中滋味蘊(yùn)含其中。

在此次活動(dòng)中，和平街女性殘障朋友們不僅學(xué)會(huì)了沖泡咖啡，還在靜謐閑暇的時(shí)光中享受生活；她們更像是一杯濃郁的咖啡，展現(xiàn)獨(dú)特魅力，不負(fù)時(shí)光饋贈(zèng)，追逐自己的夢(mèng)想，做最好的自己。

【附序】和平街街道殘聯(lián)將三月定為雷鋒月，持續(xù)開展了“做新時(shí)代雷鋒”、“女性的力量”、“綠色環(huán)保植樹節(jié)”等活動(dòng)，讓更多的志愿者隊(duì)伍參與融入，與殘疾人朋友們攜手同行。