再過三天,滿街飄揚的國旗和滿街飄香的月餅,國泰民安與闔家團圓,國與家撞了個滿懷。
2020年9月28日上午,雙節(jié)前夕,青龍橋街道溫馨家園開展“情滿中秋、喜迎國慶”為主題的冰皮月餅制作活動,轄區(qū)內30位殘疾朋友們共同慶祝中秋佳節(jié)。
許久未見的殘疾人朋友早早地就到了活動現場,期待著與老朋友們的見面,聊聊身邊瑣事,談談國家大事。對大家來說,這不僅僅是一次手工活動,更多的是一次與朋友們相聚、交流的機會。
活動伊始,社工按照防疫要求,為殘疾人們測量體溫,洗手、消毒?;顒又?,工作人員將月餅的模具、手套、面粉、餡料等工具材料準備妥當,并一一發(fā)到咱們殘疾人手中,倆人為一組。大家拿到材料迫不及待的想要動手嘗試。大家在志愿者老師的一步步講解下,雖然是第一次做冰皮月餅,但每個人的積極性都很高。冰皮月餅不像傳統(tǒng)月餅流程復雜,只需和面、搟皮、包餡、壓模,一只只Q彈、軟糯、小巧的月餅便制作完成啦,最重要的是它低油低糖,適合老人。大家看著自己親手做的月餅一個個成型并散發(fā)著餡料的香甜味道,忍不住當場吃了起來,月餅的甜,甜到心底。
通過開展制作冰皮月餅的活動,不斷擴大殘疾人朋友的社交圈,認識更多新的朋友,還可以通過自己做月餅的方式鍛煉動手能力,讓殘疾朋友們在活動的過程中體驗到勞動的快樂,增強他們的自信心,進一步提升殘疾人的成就感和幸福感。