歡樂夏日，美味共享

為了豐富小關大愛之家老人的生活，促進老人之間的溝通交流，小關街道聯(lián)合立德社工于2019年8月23日上午9點30，在大愛之家活動室為老人們開展了第三次美食小組活動。

本次活動分為三個環(huán)節(jié)，首先是復習上節(jié)壽司制作，接著是社工為大家分享芋圓的制作，最后是骨干成員為大家分享米酒的制作。

活動開始，大家邊交流壽司制作的步驟方法，邊動手去做。“熟能生巧??！這次做的順手多了，味道也比上次更好了！”郝阿姨在品嘗壽司時說道。

接下來，社工為大家介紹了新的美食——芋圓。“咱們做的這個芋圓材料是木薯淀粉，可以摻著紫薯、紅薯、南瓜、芋頭去和面，然后做成條狀或小圓球狀。這個紫薯、紅薯等需要先切片、煮熟、搗碎、冷涼后，和木薯淀粉一起和面……”社工一字一句說的很詳細。“這個芋圓很Q彈啊！這個紅薯的比較糯一些，南瓜的比較有嚼勁。”武阿姨笑著說道。

最后到了大家都比較好奇的米酒制作。骨干成員姚阿姨先為大家端上了提前做好的成品，讓大家品嘗。“真甜，味道太正了！”常阿姨在嘗了一口米酒時說道。“早上不想做飯了，煮點這個，再放個雞蛋，營養(yǎng)又健康！”鄭叔叔向大家分享道?！斑@個米酒是用糯米和酒曲做的，糯米需要用水泡幾個小時，然后上鍋蒸，蒸好之后放涼……”姚阿姨為大家講解道?！斑@個里面放的是什么水啊?”陳阿姨問道。“可以放涼白開，礦泉水也行?！币Π⒁袒貜偷?。“這個真好！超市一小瓶十來塊，也沒這正宗，回去我也試試看！”常阿姨笑著說道。

本次美食小組活動不僅讓老人品嘗了美食，學習了新技能，更是發(fā)揮了骨干成員的力量；增強了老人的動手能力，收獲了歡樂與成就感，發(fā)揮了大愛之家平臺作用，讓他們感受到黨和政府的溫暖。