2019年7月18日上午9:30，小關大愛之家的老人們?nèi)缂s迎來了美食小組的第二節(jié)活動。社工為大愛之家的老人們準備了造型可愛的火龍果涼粉，酸甜可口的水果沙拉，五顏六色的水果拼盤，等待著老人們來品嘗。

本次活動內(nèi)容比較豐富，活動開始大家回憶了上節(jié)蛋撻的具體操作步驟，并由老人代表武阿姨為大家進行了演練與操作，其他叔叔阿姨們進行了體驗。然后骨干成員武阿姨和鄭叔叔為大家做全麥面包，最后社工帶著老人們一起體驗壽司的制作。

上午九點鐘，大愛之家的骨干成員鄭叔叔就第一個到達了活動場地，一進門，鄭叔叔就到廚房里忙活開了，燒水、和面，為制作全麥面包做前期準備。“其實用鍋來做面包非常簡單，和蒸饅頭差不多，就是需要的材料多一些，這些材料有面粉、酵母、黃油，家里沒有黃油的，用食用油也可以，有葡萄干的也可以放些葡萄干。”武阿姨笑著對大伙說道。

等待面包發(fā)酵的過程中，社工還帶著老人們做起了壽司。還沒等社工教怎么做，眼疾手快的姚阿姨就拿著卷壽司用的席子，鋪在桌面上，邊動手邊說：“我知道這怎么弄，就往紫菜上攤點米飯，再往里擱點那個餡，一卷起來，就行了！”社工在對姚阿姨肯定的同時，提醒道：“叔叔阿姨們，有許多小細節(jié)大家要注意呀！紫菜上的紋路,最好和卷壽司席子上的條紋走向保持一致，不然卷起來的時候容易碎?。〈蠹以诜劈S瓜、蘿卜和香腸時要緊湊些，在卷的時候，要盡可能卷緊一些，不然切的時候容易散”。大家看著姚阿姨麻利的動作，自己也跟著動了起來，一時間有攤米飯的，有擺黃瓜條的……一頓熱火朝天忙活過后，大家都有了自己的勞動成果。陳阿姨因為米飯放的太多，做出來的壽司胖胖的，被其他老人們善意的調(diào)侃了一番，陳阿姨又試著做了第二遍，做出了比較完美的壽司，阿姨臉上也樂開了花。

不一會兒，武阿姨從廚房里端著熱乎乎的剛蒸好的面包放到桌上，招呼著大家快嘗嘗；大家伙都對電飯鍋里做出來的面包感到很新鮮，紛紛試吃。試吃過后大家都對武阿姨和鄭叔叔的手藝贊不絕口，表示自己回家也要試試。

 奶香味充足的蛋撻，飄香的全麥面包、清脆爽口的壽司，大愛之家的老人在歡樂的氛圍中品嘗著自己的勞動成果，相互交流分享自己的經(jīng)驗與感受，也讓他們感受到了政府的關懷，生活的美好！