11月7日是冬天到來的第一個節(jié)氣——立冬,為鍛煉殘疾朋友們的動手能力,提高大家對傳統(tǒng)文化的認同感,民生保障辦公室(殘聯(lián))聯(lián)合立德社工于當(dāng)天在仁和鎮(zhèn)第二溫馨家園開展立冬包餃子活動。
活動現(xiàn)場,社工和志愿者早早準(zhǔn)備好了新鮮的食材:翠綠的芹菜、香噴噴的豬肉,還有雪白的面粉。殘疾朋友們陸續(xù)到來后,在社工和志愿者帶領(lǐng)下分工進行。一些人擇芹菜、清洗、剁碎,然后與肉餡、耗油、鹽、十三香等材料攪拌成餃子餡,一些人和面、抻成長條、搟餃子皮。等工序準(zhǔn)備完畢后,就開始了今天的重頭戲——包餃子。
過程中,雖然殘疾朋友們包餃子的手法不太熟練,餃子形狀不太美觀,還有的捏得不太緊密,但大家參與的熱情很高漲,包的也很努力,一舉一動都顯示了大家對這個集體活動的期待和對生活的熱愛。社工與志愿者也在一旁用溫暖的話語給予大家鼓勵,并耐心地指導(dǎo)和協(xié)助。俗話說“人多好干活”,不多時,一大盆餃子餡就變成了一個個肚子圓滾滾的餃子了。當(dāng)一盤盤熱氣騰騰餃子出鍋時,那誘人的香味彌漫在整個溫馨家園。大家邊吃邊聊,一片歡聲笑語,溫馨中透著滿足和幸福。
此次活動通過集體協(xié)作的方式,讓殘疾朋友們在實踐中獲得價值感和歸屬感,感受到社會的關(guān)愛,有利于增強他們?nèi)谌肷鐣淖孕判模煌瑫r,以傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍感召激發(fā)他們對美好生活的熱情。