隨著人們生活水平的不斷提高，文明就餐成了彰顯公民素養(yǎng)的一種新風(fēng)尚。9月18日上午，高麗營(yíng)一村溫馨家園為轄區(qū)學(xué)員及其家屬舉辦了一場(chǎng)就餐禮儀小課堂，吸引了二十多人參加。

講座開始后，老師先拋出幾個(gè)問題，如“和許多人一起吃飯時(shí)，自己能不能隨意入座？”“如何就座？講不講順序？”等等，讓大家?guī)еd趣和思考去聽今天的內(nèi)容。在這里，小編簡(jiǎn)單總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

1、聚餐時(shí)，讓年齡大的或主座的人先入座，之后我們?cè)偃胱?，這是禮貌，更是一個(gè)人的修養(yǎng)。

2、用碗筷或杯子時(shí)要輕拿輕放，不要發(fā)出很大的撞擊聲，不能打擾到別人用餐，碗筷敲得叮當(dāng)響也是一個(gè)人沒素質(zhì)的表現(xiàn)。
3、夾菜時(shí)請(qǐng)用公共筷子或勺子，且不能挑來挑去；夾菜時(shí)要謙讓，不要跟人搶菜；不要只吃自己面前的食物，也不要站起來伸長(zhǎng)手去夾菜，而是要等到菜肴到自己身旁或自己手動(dòng)將菜肴轉(zhuǎn)過來再吃，。

4、吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不要發(fā)出聲響，不要塞得滿嘴都是，覺得有油漬或湯漬時(shí)要及時(shí)擦掉。若嘴里食物未下咽請(qǐng)不要說話，以防食物濺出。
5、敬酒時(shí)，雙方都要站起來，端正杯子，表達(dá)謝意；敬的酒要喝完，以示尊重。若不能喝酒要跟人解釋原因，委婉拒絕，不要讓敬酒人尷尬。

6、在用餐時(shí)要注意文明禮貌，不要?jiǎng)癫?，可以適當(dāng)說一說這個(gè)比較好吃，至于吃或不吃則由別人自己決定；不要隨便給別人夾菜，一兩次還可以接受，反復(fù)多次易讓人產(chǎn)生反感情緒。
就餐禮儀是餐飲文化的重要組成部分，不同場(chǎng)合、不同地域間還存在著差別，但基本的就餐禮儀大家都是認(rèn)同的。所以，人們?cè)谌粘＝煌斜M量掌握一定的就餐禮儀，不僅體現(xiàn)一個(gè)人的自我修養(yǎng)，還讓周圍人感覺到舒服和愉快。