為豐富轄區(qū)學員朋友的業(yè)余生活,提高其綜合技能,近日,旺泉街道溫馨家園組織開展了“以愛之名?‘焙’感幸?!敝黝}活動。
為保證此次活動順利進行,社工提前計劃、購買制作蛋糕需要的材料,并請來了專業(yè)的烘焙老師為大家上課。
活動中,楊老師通過線上直播及錄視頻的方式,詳細地為大家邊介紹邊示范不同蛋糕的烘焙方法,以及各種材料之間的搭配比例等烘焙知識,還不忘提醒大家烘烤不同蛋糕時烤箱溫度要適時調(diào)整。大家聚精會神地聆聽烘焙老師的講解,認真觀察老師的制作和演示,同時,也獲得不少關(guān)于烘焙的小常識和選用食材的技巧?;顒咏Y(jié)束后,社工把蛋糕制作流程發(fā)到微信群,以便讓更多的學員朋友學習制作,若有疑問可以直接向楊老師請教。
本次烘焙課程簡單易學,實用性強,學員們可在平時著手練習一下,為生活增添一些調(diào)料和樂趣。